洋梨型

りんご型と洋梨型、よく肥満体型の例えに使われますが
どちらも自然が作り出す美しいかたちではありませんか。
特に洋梨のかたちが私は好きです。
なり口と花落ちを結ぶ柔らかな曲線。切り口だって絵になります。

今日はラ・フランスのコンポートを作りました。
赤ワインに染まった梨の色とアイスクリームの白が映えるように
黒い器に盛りました。
黒泥土の碗はロクロの上で軽く歪ませて、貝殻の飾りを付けてあります。

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