カレー皿

この夏、カレー皿を新調しました。
そしてお気に入りのカレーレシピも一つ増えました。
その名も、イタリアンカレー。
銀座のある有名イタリアンレストランの「まかないメニュー」として
テレビで紹介されていたそうです。
たっぷりのトマトとズッキーニで作る夏らしいカレーです。

真夏に真っ黒いお皿はどうかな…と思いましたが、トマトの赤が良く映えました。

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